うどん天 OPEN 肉うどん

遅くなった晩御飯

2025.9月にはOPENしたらしいマンション近くの飲屋街のうどん屋が開いてた

うどん天 @鳥取県鳥取市末広温泉町317

いつも看板に明かり灯ってなかったんだが

入って聞いてみたら毎日22時からOPENとの事だった

営業は朝方の4時までされるらしい

昔はshot bar があった鰻の寝床みたいな奥に細長い店舗が懐かしい

スタッフさんは2名

まずはドリンクを聞かれ全く水分は摂りたくないのだが
仕方なくウーロン茶をオーダー
黒板メニューからおすすめを聞いたら

肉うどん です言われたのでオーダー

目の前で作られてるの見ながら待つ

結構早めに着丼

肉うどん 1200

コシがある讃岐うどんタイプ (冷凍かな)

麺の上には刻み葱と揚玉に蒲鉾

そしてコマ切れの牛肉と溶けた玉葱の懐かしい味
雪山とかで冷凍湯煎して食べた事あるあの牛丼の味がスープにも

黒板見たら牛丼があったので納得した

七味を振って味を締めて
完汁フィニート

次回はカレーうどんかな

飲み帰りに手軽に寄れるうどん屋が出来ました

[うどん天 @鳥取県鳥取市末広温泉町317]