おはよう堂 カジキマグロ・シャケトロ丼

F社長から昨日珍しい魚入ってたぞって情報もらい

早速お店に向かい待ち合わせランチタイム

南安長公設市場内の巨大魚・怪魚・希少種魚などが頂ける

おもうまい店からも取材以来が何度も来た

おはよう堂 @鳥取市南安長２丁目店内はかなり賑わってます
店内全体写真撮れず
忙しそうなマスターがお茶入れて下さいました

この日は多種のお魚が黒板にびっしり
おはよう堂お魚フリークとしてはもうワクワクが止まりません

目的はこの黒板の
カジキマグロ
F社長の到着を待って怪魚が到着した

御頭を立てて記録撮影

カジキマグロ刺身 2100

もう突んがってます

温暖な海を高速で遊泳する大型肉食性海水魚でいずれも上顎が剣のように長く鋭く伸びています

身はマグロのような赤身で大味かと思いきやこれがまたしっかり旨い

スジがあるように見えますがまったく感じません
分厚い切り身に脂ものってる
これはマジ旨かった
同行F社長は初オーダー

シャケトロ丼 1200
始めて食べてすっかりどハマりしてました

そしてサービスでなんとカジキの肉厚ステーキも頂きました！

塩にレモンで頂きましたが脂も乗って最高

いつもありがとうございます

今日のカジキのお頭ゲット記念に

私のおはよう堂コンプリートしてる中でもお気に入りの珍しいお頭を2種アップしておきます

シュモクザメ

ロウニンアジ

ジャイアント・トレバリー 通称 GT

多種多様な魚が並ぶここはやはり
#南安長新世界ワンダーランド
ツンデレマスターまた珍しい魚入荷したら至急連絡ください w
@nakaharayouji

#おはよう堂コンプリート
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[おはよう堂 @鳥取市南安長２丁目]

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黒曾以、鰈時雨煮、シャケトロ丼、赤伊佐木、鮎並、ヨロイイタチウオ

アブラ鰈蒸煮、のまれ、炙り鮟鱇、伊佐木、炙り鰆、鰈時雨煮、丸子カマ
胡椒鯛、塩鯖焼、鯛ちり蒸し、鱈時雨煮、穴子丼、かにとろ丼、炙りカツオ
シャケトロ丼、しろした鰈、炙り鮟鱇、ネギとろ丼
敷島花鯛、目地奈 、ひげそり鯛、月の輪、鱸、やいと、シャケトロ丼
シマアジ、さば、甘鯛、かにとろ丼、シャケトロ丼、ネギトロ丼、鰈時雨煮
鰊、目張、ほっけ塩焼、はげ、アカハタ、アコウ、魴鮄、 鮭塩焼、
どんぶりかつを、金目鯛、鰈時雨煮、やがら、伊良、鷹の羽鯛、鏡鯛、アジ

笛吹鯛、横筋笛吹、どんちっち鯵、つばめうお、黒ムツ、笠子、炙りしめ鯖
境港サーモン刺身、鯛、炙り河豚　ろうにんあじ、入梅いわし
へだい、炙り鮭刺身、ブリ、炙り鮟鱇、糸撚鯛、八角刺身、しまいさき
腰長マグロ、鮭キムチ丼、マハタ、干しカレイ焼き 、たこキムチ丼
虎魚刺身、石鯛、大鰆、黄ハタ、カレイ煮付け、目鯛、むつ刺身、
ネギトロ丼、飯蛸キムチ丼、目鯛擬刺身(ハナビラウオ)、星鮫刺身
真蛸きむち丼、平政刺身、金目鯛刺身、 はげ刺身(ウマズラハギ)、ネギトロ丼
すぎ刺身、ひねりこ(わかな)刺身、シュモクザメ刺身、こぶだい刺身
炙り鮭刺身、コチ刺身、カレイ煮付け、しまあじ、鮭キムチ丼

すずき刺身、大西洋鮭(アトランティックサーモン) 、シャケトロ丼　

はちびき刺身、炙り鮭刺身、境港サーモン刺身、あご刺身
伊良刺身、炙り鮭刺身、シャケトロ丼、いわし刺身 富山産、イサキ刺身

かにトロ丼かに味噌のせ、鮭キムチ丼、赤鰈刺身、すずき刺身

目鯛モドキ刺身、沖目鯛、黒ヒレ鯵、ツムブリ、カジキマグロ、シャケトロ丼

おはよう堂 カジキマグロ・シャケトロ丼
おはよう堂 黒ヒレ鯵・ツムブリ

おはよう堂 目鯛モドキ刺身・沖目鯛

おはよう堂 すずき刺身

おはよう堂 赤鰈刺身

おはよう堂 鮭キムチ丼

おはよう堂 いわし刺身 富山産・イサキ刺身・かにトロ丼かに味噌のせ

おはよう堂 営業再開

おはよう堂 伊良刺身・炙り鮭刺身

おはよう堂 炙り鮭刺身・境港サーモン刺身・あご刺身

おはよう堂 はちびき刺身

おはよう堂 マスター Happy Birthday
おはよう堂 大西洋鮭(アトランティックサーモン) ・ シャケトロ丼
おはよう堂 すずき刺身
おはよう堂 しまあじ・鮭キムチ丼
おはよう堂 炙り鮭・コチ・カレイ煮付け
おはよう堂 こぶだい刺身
おはよう堂 シュモクザメ刺身
おはよう堂 すぎ刺身・ひねりこ(わかな)刺身
おはよう堂 はげ刺身(ウマズラハギ)・ネギトロ丼
おはよう堂 平政刺身・金目鯛刺身
おはよう堂 真蛸きむち丼
おはよう堂 目鯛擬刺身(ハナビラウオ)・星鮫刺身
おはよう堂 飯蛸キムチ丼・ネギトロ丼
おはよう堂 目鯛刺身・むつ刺身
おはよう堂 黄ハタ・カレイ煮付け
おはよう堂 石鯛・大鰆
おはよう堂 虎魚刺身
おはよう堂 たこキムチ丼
おはよう堂 マハタ・干しカレイ焼き
おはよう堂 腰長マグロ・鮭キムチ丼
おはよう堂 八角刺身・しまいさき
おはよう堂 ブリ刺身・炙り鮟鱇・糸撚鯛刺身
おはよう堂 へだい・炙り鮭刺身
おはよう堂 ろうにんあじ・入梅いわし
おはよう堂 (期間限定)境港サーモン刺身・鯛・炙り河豚
おはよう堂 鮎並・ヨロイイタチウオ
おはよう堂 笠子・炙りしめ鯖
おはよう堂 赤伊佐木
おはよう堂 黒ムツ・ネギトロ丼
おはよう堂 つばめうお

おはよう堂 笛吹鯛・どんちっち鯵
おはよう堂 鏡鯛・アジ
おはよう堂 やがら・鰈時雨煮
おはよう堂 どんぶりかつを・金目鯛
おはよう堂 魴鮄・鮭塩焼き
おはよう堂 高級魚 アカハタ・アコウ
おはよう堂記録 驚愕の魚達

おはよう堂 炙り鮟鱇定食

おはよう堂 限定 Tシャツ

おはよう堂 丼三昧

久々の おはよう堂 城下鰈・のどぐろ

おはよう堂 のどぐろ日記

NEW おはよう堂　記録

おはよう堂 @南安長