なか卯期間限定とろたま炭火焼き鶏重 : 裏LUZ

おはよう堂麻雀

微勝

少し勝った帰り深夜夕食記録

なか卯鳥取安長店 @鳥取市安長397-2

店舗前壁に貼ってあるこの大きなPOPメニューに惹かれた

ここではいつも生ものメニューばかりなのでたまにはちゃんと
おすすめ鶏系をオーダーしてみる

期間限定
とろたま炭火焼き鶏重
並 880

テーブルに座ってお茶を頂き飲もうとしてたらすぐ到着
相変わらず提供が早い

どうやって準備提供してるか見てみたいものだ

お重を開けるととろたま炭火焼きはPOPの見た目通りの

大ぶりな蓮根と軟骨のコリコリ食感の炭火香ばしい鶏つくね

柔らかジューシーな炭火香ばしい鶏もも肉

ピリっとアクセント国産ししとう

紫蘇と生姜の爽やかな香りしば漬け

その上に刻み葱に白胡麻が振られる

そして濃厚なこだわり卵

黄身だけを落とすようだったが私は真ん中に全卵を落とし

混ぜて完食

これは美味いわぁぁぁ

忘れて途中から振ったが山椒ふると尚美味しい

[なか卯鳥取安長店 @鳥取市安長397-2]
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