なか卯 期間限定 とり天すだちおろしうどん・豚から丼

記録漏れ
しゃんしゃん真っ最中の友人の娘ちゃんが病床に送られてきた
しゃんしゃんの日も寂しく通院明け深夜夕食記録
豊味園も休みでここの幟に惹かれ潜入
なか卯 鳥取安長店 @鳥取市安長397-2
この豚から丼って幟に惹かれたが
毎年期間限定で食べてるこの垂れ幕も気になった

やっぱ新作や限定に弱い私はポチる
食券渡してテーブルに貼ってある豚から丼のPOPで予習しながら待つ
そして着丼
なか卯は提供が早い
右側が期間限定
とり天すだちおろしうどん 並 690
添えてある酢橘と豚からを
トッピングし出汁が掛けてある大根おろしを広げて
酢橘を搾り回し掛ける
毎年この時期限定のすだちおろしうどんは細麺で冷水で締めてあり喉越し良し
大根おろしに酢橘を搾り酸味と苦味渋みがまたいい
カリっと揚げた鶏天がアクセント
もう一品の左の丼も期間限定
豚から丼 並 590
豚バラスライスをカリっと揚げてあり独特の香ばしさの豚から丼
ふわっと玉子ととじられ出汁も含めて美味しく食べ応えあり
これってありそうで今までなかったな
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#寂しくなんかないもん

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[なか卯 鳥取安長店 @鳥取市安長397-2]
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