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なか卯 うな重 筍入り味噌汁・京風つけものセット

遅くなった深夜飯
もうここしか開いてない
因幡っ子があった頃が懐かしい
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なか卯 鳥取安長店 @鳥取市安長397-2
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エントランスに小雨に濡れながら向かうと大きな鰻の垂れ幕
そんな時期...?
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なんて思いながら入店し
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気づいたらやはり鰻を買ってた www
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店内に客は私ひとり
冷たいお茶をがぶ飲みしおかわりをオーダー
通常はお茶を置いといて頂けるのに新人さんかな
お茶をポットごと置いといてくれない...(><)
水分控えてるから飢えてるんだ~
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テーブルに貼ってある新作を眺めながら待つ
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そして着重
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うな重 味噌汁・京風つけものセット 1120円
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丼じゃなくこのお重がいいねー
鰻食べてる実感が味わえる w
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鰻一切れに半分は錦糸卵
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ほくほくの鰻が久しぶりで箸を身に入れるのを躊躇う
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肝はたっぷりと特製京風山椒を振り掛ける事
香りと風味と旨味が格段倍増する
錦糸卵が以前より厚め太めのカットのような気がするのは私だけか...?
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箸休めに京風特製つけもの
白菜漬けだがやっぱいい塩梅に漬かってて旨し
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そしてこの日のハイライトはお味噌汁が具無しの付け合せだろうと思ってたら
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たっぷりの大きな旬の筍とお揚げが入ってた事
なか卯 うな重 筍入り味噌汁・京風つけものセット



by uraluz | 2023-06-02 11:49 | gourmet | Comments(0)

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