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中華料理 火鳳凰

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この日友人と夕食の待ち合わせしてたのはココ
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結構前からぼんやりと営業してる
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中華料理 火鳳凰 @鳥取市富安2丁目7
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Go To Eat が使える ラッキー
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この時は奥と横に一組くらいだがこの後途切れる事なくお客様が来店される
思い出してみれば私世代はここがモスバーガーだったのを知ってるはず w
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早く来た友人はもうアルコールオーダー
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青島ビール ¥550
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うらやましいがこの日は私がハンドルキーパー w
ここはメニューが多彩なので揉めながらメニュー散策
ここの厨房の方は本場の中国籍の方
いつ来ても何食べても無難に美味しい
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コース料理
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前菜
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魚介類
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肉・野菜
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肉・野菜
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ご飯類
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ご飯類
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麺類
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点心
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オードブル料理
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飯・麺 セットメニュー
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一品セットメニュー
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鍋メニュー
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お酒セット
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お酒セット
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どんどん入るオーダーを厨房で一人で回されるが待たされる事なく早く提供
ホールのスタッフさんも中国人の方で中国語がオーダーの度に店内に飛び交う 
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まず最初に出されたのは
炒飯&塩麺(半)セット ¥680+\250
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半炒飯
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少し味が薄いし白い米の部分が多々あり w
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何とラーメンは私の実家と同じ和丼にて出された
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半塩麺
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具は叉焼1枚ともやし・ワカメとシンプル
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麺は固めの低加水細ストレート麺でシンプルなスープに合う
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すべてシェア予定でオーダーを組んでる
そしてすぐ出されたのが
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麻婆豆腐 辛口 ¥700
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甘口と辛口が選べるがいつも辛口一択
豆腐も小ぶりなカットで食べ易く旨し
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ここのお店はお冷がお茶
氷の入ったお茶が出されるのはありがたい
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氷入りで旨し がぶ飲みに助かる~ w
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そしてもう一品が届いた
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牡蠣のオイスター炒め ¥1200
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牡蠣は片栗塗して素揚げした牡蠣でモヤシとニラとニンジンのオイスター炒め 
片栗のとろみが効いてて熱々で美味
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これも取り分けて頂く
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〆にオーダーしたのがこのご飯モノ
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天津飯 ¥680
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たっぷりのとろみ餡は酸味が少ないタイプで
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私の好物の天津飯にドンピシャの味
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こちらもシェアして完食

全体的に一品ずつの量は少なめ
サイズ控えめでお値段も控えめに設定されてるので色々楽しめる

味は何食べても美味しいのにお皿が和洋中バラバラで
せっかくの料理が残念に思える 笑

ここが出来た当時はフランチャイズだと思ってすぐなくなると思ってたが
ここのお料理食べたらお店が続く理由がわかる

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Go To Eat でお支払いして帰途

[中華料理 火鳳凰 @鳥取市富安2丁目7]



by uraluz | 2021-03-02 18:06 | gourmet | Comments(0)

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