https://youtu.be/dpv5m5aTZYw
↑YOUTUBE動画
コロナで安蔵BBQ Camp 中止
H邸にてTerrace BBQ
2020.8.9
#bbq #牡蠣 #岩牡蠣 #サザエ #栄螺
#イ貝 #イガイ #のどぐろ #白イカ
#烏賊 #刺身 #焼肉 #漬け焼肉 #カルビ #ハラミ #オオカク #サーロイン
#焼鳥 #ズリ #親鳥
前日から ハラミ
カルビ
サーロインをタレ漬けして仕込む
翌日 H邸 BBQ 集合
まずは焼き枝豆から
BEERはサーバーレンタルしてサッポロ黒ラベル生
乾杯スタート
ジョッキも準備OK
いい泡入ってる w
ズリ
親鶏
串打ち
食材仕入れ班
大量購入
鳥取産するめ
巨大のど黒
サザエ
数個は刺身で
他は出汁を入れ
焼く
白烏賊も刺身にしミョウガたっぷり
またまた乾杯 w
肉体美の競演
焼けた~
アツっ ウマっ
水タコも串打ちし焼く
生で食べたかったー
岩牡蠣 大量購入
生で
ポン酢で頂く
ポン酢掛け過ぎで叱られる ww
ガンガン剥く
笑
巨大 のど黒 投入
脂がエグい
丁寧に焼いて
完成
それに合わせるのは 冷酒
瑞泉 純米大吟醸
ハタハタも焼く
奮発して巨大イガイも購入
殻ごと焼いて蒸し焼き
調味料必要無し
焼けたー
旨いね~
次の冷酒は 諏訪泉 純米酒
しいたけとアスパラはお塩で
スルメは
軽く炙った方がいい
漬け焼肉 スタート
ハラミ
サーロインステーキ
ハイボールにシフト
漬けカルビ
旨し
H サプライズ バースデイ (^^)/
牡蠣・サザエ 買い過ぎ ww
余りまくり (><)w
BEER樽10ℓ 終了
撤収