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H邸 Terrace BBQ (2020.8.9)


https://youtu.be/dpv5m5aTZYw

↑YOUTUBE動画

コロナで安蔵BBQ Camp 中止
H邸にてTerrace BBQ
2020.8.9

#bbq #牡蠣 #岩牡蠣 #サザエ #栄螺
#イ貝 #イガイ #のどぐろ #白イカ
#烏賊 #刺身 #焼肉 #漬け焼肉 #カルビ #ハラミ #オオカク #サーロイン
#焼鳥 #ズリ #親鳥


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前日から ハラミ
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カルビ
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サーロインをタレ漬けして仕込む
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翌日 H邸 BBQ 集合
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まずは焼き枝豆から
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BEERはサーバーレンタルしてサッポロ黒ラベル生
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乾杯スタート
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ジョッキも準備OK
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いい泡入ってる w
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ズリ
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親鶏
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串打ち
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食材仕入れ班
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大量購入
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鳥取産するめ
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巨大のど黒
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サザエ
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数個は刺身で
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他は出汁を入れ
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焼く
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白烏賊も刺身にしミョウガたっぷり
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またまた乾杯 w
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肉体美の競演
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焼けた~
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アツっ ウマっ
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水タコも串打ちし焼く
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生で食べたかったー
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岩牡蠣 大量購入
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生で
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ポン酢で頂く
ポン酢掛け過ぎで叱られる ww
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ガンガン剥く
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巨大 のど黒 投入
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脂がエグい
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丁寧に焼いて
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完成
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それに合わせるのは 冷酒
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瑞泉 純米大吟醸
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ハタハタも焼く
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奮発して巨大イガイも購入
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殻ごと焼いて蒸し焼き
調味料必要無し
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焼けたー
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旨いね~
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次の冷酒は 諏訪泉 純米酒
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しいたけとアスパラはお塩で
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スルメは
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軽く炙った方がいい
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漬け焼肉 スタート
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ハラミ
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サーロインステーキ
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ハイボールにシフト
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漬けカルビ
旨し
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H サプライズ バースデイ (^^)/
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牡蠣・サザエ 買い過ぎ ww
余りまくり (><)w
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BEER樽10ℓ 終了
撤収
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おつかれちゃん


https://youtu.be/dpv5m5aTZYw
2020.8.9 記録



by uraluz | 2020-08-16 16:27 | travel | Comments(0)

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by uraluz