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喫茶 1er ぷるみえ (たっぷりキャベツのお好み焼き仕立て)

手術後の体調不良で全く記録が追いついてない 汗
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この日はdialysis明けランチ
末広弥生は曇り空 全く雪の気配はありません
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前回特殊な限定を食べていたので
創作オムライスを食べた気になってた(。-_-。)
危うくOPEN時からのコンプリートに赤信号が灯る所だった(>_<)
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喫茶 1er ぷるみえ @鳥取市末広温泉町111
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この日も奥が空いてた
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いつもの席にタッチダウン
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店主さんにご挨拶しお冷が出される
この日はランチに付き合いたいとの友人も同行
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メニュー散策
私は勿論 ぷるみえ名物創作オムライス
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同行者は黒板メニューやPOPメニューを眺め悩む
全ての説明を求められるが私もPOPメニューは
コンプリート出来てはいない...

同行者は悩み抜いた末にオーダー
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店内をキョロキョロ眺め待つ事しばし
(暫し以外の表現を身に付けたいw)
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ふたりのオーダーが同時に配された
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手前のこのインパクトあるデフォのオムライスは
喫茶 1er ぷるみえ名物創作オムライス
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たっぷりキャベツのお好み焼き仕立て
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綺麗に仕上げられたそれはもはやお好み焼き
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お多福ソースとマヨネーズがお好み焼き玄人職人並み
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青海苔まで振り掛けられたそれをパックリ割く
いつもなら中のライスの香ばしい匂いが広がるのだが
この日はそうはいかないソースの匂いが蔓延
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玉子を剥がすとたっぷりとキャベツが現れた
これらを一緒に掬って食べたがこれがまた旨いんだよなー
マイルドなキャベツライスに味の濃いソースとマヨネーズ それを纏める玉子
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サイドには紅生姜まで...
やはり計算し尽くされてる
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反対側のサラダはこれまたいつものように多彩
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たっぷりリーフ系にカレー牛蒡
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この日は珍しく人参がスライスしてあった
紅大根との競演でパプリカも相まって華やか
キヌアミックスの食感も楽しい
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最近添えられるボイル椎茸も椎茸好きには堪らない
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紅生姜の横にも椎茸 その横の緑は...
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鮮やかな緑を広げてみれば菜の花
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そして向かいにあるオムライス
あれだけ同行者に色々なここの店のメニューを説明したのに
オーダーしたのはこれ
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定番 喫茶店のオムライス w
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久々に拝見したここの店のデフォ
きめ細やかなトマトソースが黄色い物体にしな垂れかかる
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まぁこれはこれで正統派オーダー
旨いに決まってる
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中からはケチャップライス
久しくここのケチャップライス食べてないなー
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アフタードリンクは
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私は指定された農園の高品質な豆のスペシャリティ珈琲
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前回グァテマラを頂いたので今回はホンジュラスをお願いした
サトウキビの香り
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飲みやすい豆で半分ほどブラックで頂き
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後は添えて頂いたミルクをたっぷり投入してゴクゴク
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同行者はバリアラビカブレンドの水出しアイス珈琲
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添えて頂いたのは自家製チーズケーキ

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よかったよかったコンプリートを逃す所だったと
肩をなでおろす ww


[喫茶 1er ぷるみえ @鳥取市末広温泉町111]


喫茶 1er ぷるみえ (4食限定 豚皿飯)

喫茶 1er ぷるみえ (お野菜のベジすき焼き風オムライス マヨネーズ添え)
喫茶 1er ぷるみえ (豚そぼろご飯に柚子味噌のマヨネーズ)

喫茶 1er ぷるみえ (鶏そぼろご飯に里芋のクリームソース)
喫茶 1er ぷるみえ (黒米入りバターライスにきのこのバジルぺペロンチーノソース)
喫茶 1er ぷるみえ (シンプルバターライスに揚げカボチャと豚そぼろの和風あんかけ)
喫茶 1er ぷるみえ (豚そぼろとオイスター風味ライスに茄子の中華マリネソース)
喫茶 1er ぷるみえ (ゴーヤ入りバターライスにアジアンカレーソースココナッツ入り)
喫茶 1er ぷるみえ (茄子と甘長唐辛子のバターライスにスパイシーサルサとマヨネーズがけ)
喫茶 1er ぷるみえ (新鮮コーンバターライスに冷製トマトクリームソース)
喫茶 1er ぷるみえ (季節野菜のナシゴレンライスにスイートチリマヨソース)
喫茶 1er ぷるみえ (イカを使った黄色と黒のオムライス)
喫茶 1er ぷるみえ (じゃこと豆ご飯に冷製和出汁をかけて)
喫茶 1er ぷるみえ (牛スジと玉葱のピリ辛ライスにマヨソースと青葱をちらして)
喫茶 1er ぷるみえ (春キャベツと豚そぼろと黒胡麻のほんのりカレーご飯に山椒レモンのマヨソース)
喫茶 1er ぷるみえ (浅蜊と青菜(こわらび)ご飯に和風出汁あんかけ)
喫茶 1er ぷるみえ (ほうれん草の翡翠ライスに新玉葱のオニオンコンソメソース)
喫茶 1er ぷるみえ (生わかめ入りご飯に大根おろしとじゃこを散らして)
喫茶 1er ぷるみえ (豚そぼろご飯にじゃが芋と粒マスタードのクリーミーソース)
喫茶 1er ぷるみえ (鶏そぼろのガパオライスにマヨソース)
喫茶 1er ぷるみえ (鮟鱇入りバターライストマトクリームソース)
喫茶 1er ぷるみえ (白菜・ツナ・塩昆布入りご飯にホワイトソース)
喫茶 1er ぷるみえ (きのこ入りジェノバライスにトマトクリームソース 胡桃を散らして)
喫茶 1er ぷるみえ (牛蒡と葱のまぜご飯に牛スジコンニャク入りぼっかけソース)
喫茶 1er ぷるみえ (鯖のまぜご飯にトマトを効かせたアジア風カレーソース・鶏そぼろのフォーサオ ガパオ風味)
喫茶 1er ぷるみえ (鶏と栗の五穀米にホワイトソース)
喫茶 1er ぷるみえ (バターライス(コルニションのデュクセル入り)にキノコのホワイトソース・レッドチェダーの彩りを)
喫茶 1er ぶるみえ (ベーコンバターライスに焼き茄子入りトマトクリームソース 大盛り)
喫茶 1er ぷるみえ (ちりめんじゃこと大葉ご飯に大根おろしをのせて)
喫茶 1er ぷるみえ (ゴーヤのチャンプルーライスに梅マヨソース)
喫茶 1erぷるみえ(茄子とベーコンのカレー風味ライスにマヨソース)
喫茶 1er ぷるみえ (コーンバターライスに冷製ガスパチョソース)
喫茶 1er ぷるみえ (海老みそと胡瓜ご飯にスイートチリソース)
喫茶 1er ぷるみえ (梅鶏そぼろご飯に冷やし出汁あんかけ)
喫茶 1er ぷるみえ (ぼっかけライス(牛スジ コンニャク) 赤味噌風味あんかけソース)
喫茶 1er ぷるみえ (筍のケイジャンライスに馬拉マヨソース)

喫茶 1er ぷるみえ (オイルサーディン入りライスに春キャベツとベーコンのコンソメソース)

喫茶 1er ぷるみえ (浅蜊のパエリアご飯にたっぷりワカメ(賀露産)ソース)
喫茶 1er ぷるみえ (もち麦ご飯に粕汁の洋風仕立て)
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by uraluz | 2020-01-20 12:45 | gourmet | Comments(0)

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