人気ブログランキング | 話題のタグを見る

PARAKEET 1月限定 (金沢カレー風 ポークカツカレー)

PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12203346.jpg
この日のランチもカレー曜日 向かったのは
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12203334.jpg
CURRY and RICE PARAKEET @鳥取市扇町134
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12205864.jpg
お目当てはSNSで確認した
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12205806.jpg
この限定カレーである

金沢カレー ?
ググってみた

金沢カレー(かなざわカレー)とは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で供される独自の特徴を持ったカレーライスを言う。「カレーのチャンピオン」創業者の田中吉和がそのレシピを考案したと言われており、石川県で古くから営業している老舗店は50年以上の歴史がある。遅くとも1963年までには、現在の金沢カレーのスタイル(ステンレス皿、キャベツ、ソースがかかったカツ)が確立していた
そのカレーに「金沢カレー」の名称が付されるようになったのは、2000年代中頃からと非常に新しい 転記

このパンチあるデフォルメに興味津々
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12382283.jpg
店主さん夫妻にご挨拶し一枚板の重厚なカウンターに座る
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12402822.jpg
目の前にはカレーの肝のスパイスが並ぶ
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12402864.jpg
お冷が出される
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12380763.jpg
辛さに対応出来ない同行者には通常カレーを薦めたが
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12403628.jpg
やっぱこの限定カレーを食べたいらしい...
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_13112127.jpg
しかも全部のせ...
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12402976.jpg
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12402915.jpg
ライスの量と辛さを告げオーダー
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12482879.jpg
待つ事しばし 着皿
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12482924.jpg
金沢カレー風 ポークカツカレー
クリームコロッケ・赤ウインナー・目玉焼き
トッピング三点乗せ ¥1200

私は ごはん 300g 辛口
同行者は ごはん 150g 中辛
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12482832.jpg
ステンレスの皿に零れそうなくらいのトッピング具材
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12482840.jpg
ひとつひとつ説明していこう
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12514517.jpg
サイドに3本赤いウインナー
まずはこれにヤラれる
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12514538.jpg
カレー中央には大きなポークカツ
鳥取産ポーク使用でたっぷりとソースが掛けられている
その上には目玉焼きが鎮座
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12514570.jpg
反対側のサイドにはたっぷりとキャベツ千切り
そしてクリームコロッケ
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12530101.jpg
このクリームコロッケが秀逸なのは以前も記したが
自家製クリームコロッケで エビ ホタテが入ってて美味
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12514563.jpg
軟らかいカツにも厭らしく黄身を滴らせ零れさせる
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_12530181.jpg
ルーは濃厚でドロッとしている
ソースの酸味を特に感じ辛口が一番合うベストな選択
ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付け
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_13113129.jpg
食後のアフタードリンクがセットなのも嬉しい
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_13113277.jpg
同行者はりんごジュース
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_13113101.jpg
私はアイスコーヒー
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_13113234.jpg
PARAKEET 1月限定  (金沢カレー風 ポークカツカレー)_e0115904_13113262.jpg
どちらもストローを添えたらcafeっぽくなった w

店主さんご夫妻はいつも気使い心使い(^^)

いつもありがとうございます。

[CURRY and RICE PARAKEET @鳥取市扇町134]

CURRY and RICE PARAKEET

PARAKEET 限定カレー (ほっこり野菜とチキンのスープカレー)




by uraluz | 2020-01-14 17:41 | gourmet | Comments(0)

LUZ group & Defects of memory rehabilitation


by uraluz