お好み焼きを欲したある夜
行きたいお好み焼きのお店は何処も閉店の時間
友人と思い立って向かったのがここ
お好み焼き ひろ凛 @鳥取市西品治621-4
郊外のお好み焼き屋より遅くまで営業されているし
居酒屋メニューも豊富で使い勝手がよい
昔はこういったお店がたくさんあったが今は見当たらない
とりあえず目的のお好み焼きをオーダーし
ドリンクをオーダー
この日は私がウーロン茶で運転手
同行者は美味しそうにアサヒドライ生BEERをグビっとやるw
アテにお願いした 鶏皮の塩焼き ¥400
鶏皮の塩焼きと書いてあったのでオーダーしたら
ココットに油で揚げてあった 仰天
唐揚げにもできるそうだ
そうこうしてる間に店主さん夫妻がお好み焼きの準備をして下さってる
待つ事しばし 到着
シェア予定で2品
奥のは お好み焼き
ミックス ¥800
削り節ではなく鰹節が踊り青海苔もたっぷり
ミックスのお好み焼きは中からパナメイエビが出て来た
手前のオーダーは
スジネギ ¥800
お好み焼きの上に葱が敷かれその上に目玉焼き
こんなスタイルもアリなんですね
目玉焼きを上からカットすると厭らしく卵黄が流れた
スジネギは牛スジとこんにゃくが入ってる
私達はウーロン茶と生BEERのお代わりをした
結果的に
まさかの鉄板の上にお皿で出される
遅い時間帯がそうさせたのか...
以前の訪問記録をnetで振り返ってみた
私の壊れた頭は前回もお皿で出された事を覚えてはいなかった...
お好み焼きは やっぱり鉄板で焼いた熱々のお好み焼きが美味しいなぁ
[お好み焼き ひろ凛 @鳥取市西品治621-4]