dialysis後にランチ散策してたらこのOPEN看板が目に入った
ランチ時間は過ぎてたのだが何とランチから夜まで
休憩も挟まず通し営業を始めたとの事
すげー
隣の駐車場に車を停め向かったのは
バーガーカフェ シュビドュバー @鳥取市富安2-41
言わずと知れたオリジナルクラフトバーガーの名店
目的はこの11月限定の「チアフル応援バーガー」
netで気にはなってたが最終日前に何とか間に合った
店主 タイユウ お出迎え(^.^)
イベント等でずっと夜しか来てなかったんだが
お昼からも店内は雰囲気あるねー
まずはタイユウが温かい白湯を出してくれた
優しさホスピタリティー✨
店内黒板メニュー
とりあえずメニュー散策
暫く伺ってなかったが色々なバーガーあるんだ!
勿論 私のオーダーはこの11月月限定
店主にオーダーし待つ事暫し
キター ファーストいんぱ
11月月限定 パンチェッタブルーチーズバーガー
ドリンクは
辛口ジンジャエールをチョイス
さぁ整った!!
肉肉しいバテの上には生パンチェッタが掛けられてる
さらにその上にはイタリア産ストロベリージャム
横に添えられるのは
ベーコンが入ったクリーミーマッシュポテト
どうやって食べるのか悩んでたら
こうしてバンスを潰して下さいとレクチャー
薄くなったソレを添えられたナフキンに包み
おもむろにかぶり付く
もう一度中身を貼っとく
かぶり付いた瞬間国産牛のパテの旨味
レタスのシャキシャキ感
トマトの酸味
イタリア産パンチェッタの塩気
それらをすべて纏め上げるブルーチーズソース
気付いたら瞬殺で口内に消えていた
もう一個食べたい衝動に駆られた
あの計算し尽くされた旨味のミルフィーユ
そんなバーガーに出逢えるお店
[バーガーカフェ シュビドュバー @鳥取市富安2-41]