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バーガーカフェ シュビドュバー (パンチェッタブルーチーズバーガー)

dialysis後にランチ散策してたら
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このOPEN看板が目に入った
ランチ時間は過ぎてたのだが何とランチから夜まで
休憩も挟まず通し営業を始めたとの事
すげー
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隣の駐車場に車を停め向かったのは
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バーガーカフェ シュビドュバー @鳥取市富安2-41
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言わずと知れたオリジナルクラフトバーガーの名店
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目的はこの11月限定の「チアフル応援バーガー」
netで気にはなってたが最終日前に何とか間に合った
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店主 タイユウ お出迎え(^.^)
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イベント等でずっと夜しか来てなかったんだが
お昼からも店内は雰囲気あるねー
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まずはタイユウが温かい白湯を出してくれた
優しさホスピタリティー✨
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店内黒板メニュー
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とりあえずメニュー散策
暫く伺ってなかったが色々なバーガーあるんだ!
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勿論 私のオーダーはこの11月月限定
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店主にオーダーし待つ事暫し
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キター ファーストいんぱ
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11月月限定 パンチェッタブルーチーズバーガー
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ドリンクは
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辛口ジンジャエールをチョイス
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さぁ整った!!
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肉肉しいバテの上には生パンチェッタが掛けられてる
さらにその上にはイタリア産ストロベリージャム
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横に添えられるのは
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ベーコンが入ったクリーミーマッシュポテト
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どうやって食べるのか悩んでたら
こうしてバンスを潰して下さいとレクチャー
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薄くなったソレを添えられたナフキンに包み
おもむろにかぶり付く
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もう一度中身を貼っとく
かぶり付いた瞬間国産牛のパテの旨味
レタスのシャキシャキ感
トマトの酸味
イタリア産パンチェッタの塩気
それらをすべて纏め上げるブルーチーズソース

気付いたら瞬殺で口内に消えていた

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もう一個食べたい衝動に駆られた
あの計算し尽くされた旨味のミルフィーユ

そんなバーガーに出逢えるお店

[バーガーカフェ シュビドュバー @鳥取市富安2-41]

シュビドゥバー バーガーランチ



by uraluz | 2018-12-01 02:29 | gourmet | Comments(0)

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