この大きな看板は湖山のちょっとしたシンボルでもある
うどんの幟はためくこの店は
さぬきや @
鳥取市 湖山町東5丁目211さぬきうどんを扱っておられるからさぬきや
だとずっと思ってた...
営業マン時代は炭水化物を避けてたからあまり寄る事なかったが
まだ「ちよし」なんかが無かった頃
風邪をひいて熱が出て何か食べなきゃと
フラフラなりながら独りで深夜に運転してうどんを食べに来た記憶がある...
そんなさぬきやが9月末で閉店される...
45年間の歴史を閉じられる
私の生きて来た年となんら変わらない...
ちょっとした町の衝撃である
まだまだ綺麗な店内
最後になるかも知れぬメニューに目を通す
同行者は壁のPOPの
これに決めたらしい
私はデフォのカツ丼セットで〆ようかと思ったが
海鮮系の丼に心が揺れた
ノンアルBEERで喉を潤しながら待つ
待つ事しばし すぐ来た
奥の同行者は このセット
天狗セット
ミニマグロ丼 と
茶碗蒸し・天婦羅盛りとミニうどん のセット
天婦羅は海老・茄子・ピーマンなどの野菜系
私は茄子だけ食べていいよ... と言われ頂いた w
私のオーダーは イクラとマグロの二色丼セット
ついついこのイクラに惹かれちゃった w
お醤油に山葵を溶いて
豪快に回し掛ける
イクラのプチプチ食感とサーモンの旨味
親子競演
手打ちなのだろうか...
ここのうどんは昔懐かしい柔らかいタイプ
この風邪をひいた時に家で出されるような柔らかいうどんを求めたんだ
今考えたら無謀な運転だった... w
そんな事を話し思い出しながら完食
そんなお店が9月で
幕を閉じられる[さぬきや @
鳥取市 湖山町東5丁目211]