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たみ 週末カレー天国1日店長2018 ⑤ モダンチック・ロス

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チラシを入手してから何とか時間を作り
5度目の訪問へ向かう
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今回は前回の訪問時間の反省や今回のカレーの人気を考慮し
日が暮れるまでに松崎駅に着いた
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今回は駅に車を停める事にしテクテクと向かう
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ふけた食堂が閉店し時が経ってる...
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見えて来た 看板に灯りが灯ってる
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OPEN17時を狙って早めの到着
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ゲストハウスの入口はこっちなのか...?
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隣りの入口
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たみ @東伯郡湯梨浜町中興寺340-1

お子ちゃまが出迎えてくれた w
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1月2月の土日の夜 いろんなカレーが食べれます ってヤツも終盤

もちろん 店内は写真撮影禁止...


店内に入ると流石に早い訪問で席は空いてた
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奥のソファー席をゲットした同行者
(私には低過ぎる...)
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まずオーダーしちゃうのは
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やっぱり 乾いた喉を潤すノンアルBEER
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今回の週末カレー天国1日店長は モダンチック・ロス

先日、長く愛された倉吉の名店"モダンチック"が閉店。
もうあのチリコンカンが、グリーンカレーが、食べられないなんて...寂しいです。
そこで、あの、濃厚でマイルドなグリーンカレーの再現を、全力で試みてみます。
食べた事ある方も、ない方も、ぜひどうぞ。
NO Modern cic, NO LIFE !

店長|ワラウナエ(ゆかり・みか)
ワラウナエとは、お互いの祖母"笑子・早苗"より、ひと文字づつもらってつけた料理ユニット名です。
祖母達のような、日々を手作りする暮らしを、私達も楽しみ伝えていきたいと思っています。


↑この紹介文に惹かれて参上した
数年前に訪問したモダンチックが閉店
訪問記録
とっても美味しかった記憶しかない
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今回のメニューはコレ
あの時食べた美味しいチリコンカンの再来と好物のグリーンカレー

ヤバイね! 高まるね !!
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何と まず最初に出されたのはコレ
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最初に焼き菓子のカヌレが来たが
デザートに最後に置いとく
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そしてついにプレートが目の前に到着
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グリーンカレーとチリコンカンのプレート
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これが数年前食べたチリコンカン
数種のビーンズと大ぶりな牛肉が入っていて甘めに煮込んである
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添えてあるサラダのドレッシングもあの時と同じ
オーロラソースというかウメドレッシング的な酸っぱい旨さ♪
ターメリックライスには干しぶどうやスライスナッツが散らしてある
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ココットに入ったグリーンカレーは勿論 ライスに全掛け
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しいたけや茄子 パプリカ等 野菜と
ゴロっとした鶏肉が入っている辛くないマイルドタイプ
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添えられてるジャガイモはローズマリーでマリネソテーしてあり香ばしく旨い
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食後に頂いた松井さんの焼き菓子のカヌレが
周りはキャラメリゼしてありカリっとモッチリ 中はしっとりで美味し過ぎて
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帰りにチェリータルトと共に追加購入テイクアウト
倉吉のセントパレスホテルで売ってる言われてた


モダンチックのあの素晴らしい空間
もう一度行ってみたかったなぁ...



残す所 あと1回 このイベントのカレーが食べに来れるのか...

作り方も食材も違うが、誰もがそれを「カレー」と呼ぶ。

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たみ @東伯郡湯梨浜町中興寺340-1


たみ 週末カレー天国1日店長2018
たみ 週末カレー天国1日店長2018 ②
たみ 週末カレー天国1日店長2018 ③
たみ 週末カレー天国1日店長2018 ④

by uraluz | 2018-02-24 12:54 | gourmet | Comments(0)

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