iCloudから救出
いつぞやの波乗り海帰り記録
青谷での波乗り帰り 街中ウロウロ散策して帰ってたら
居酒屋発見
数ヶ月後 地元民から焼鳥が旨いとの情報入手
夏の終わりに寄ってみようって事で初潜入
居酒屋 まるやま @
鳥取市青谷町青谷3965-1青谷の街中で看板は電気は点いてるが
流石にドアを開けるのに躊躇う w
意を決して入店 カウンターに数名同級生友人らしきお客様
人数増えられて奥の座敷に移動された
カウンターを清掃して促され座る
目の前にはネタケースに噂の焼鳥串がスタンバイ
とりあえずアサヒドライ生とノンアルBEERで乾杯♪
ご注文はこの貼られたお品書きの札からお選び下さいとの事
全体的にコスパ素晴らしい
まずはお刺身は何があるかお聞きしたら コレ
あかびら (カンパチの幼魚) からスタート
エノキベーコン も間違いなし
甘長とうがらしも焼いてもらった
うーん いいスタートだねー♪
生BEERをお代わりして念願の焼鳥に向かう
お品書き表記は無し
まずは皮から 塩で柔らかく焼いてあって焦げた感じが好き
私の嗜好にドンピシャ♪
セセリが食べたいとオーダーされた
これも塩で出されたが どこかで食べた事ある熟成された味付け
旨し
手羽先も焼いてもらったが名古屋の手羽先みたいな味付け
塩胡椒が効いてスパイシー 外はカリカリ 中はジューシー
レモンサワーお願いして
石鯛(小)を塩焼きにしてもらった
小ぶりだが川魚的な磯魚臭さが感じられる旨みが最高♪
この時点でオーダーされたつくねは軟骨入りだった
頼んでいた事を忘れていたアジフライ
結構なボリュームでこのタイミングで出された w
ライムサワーを追加オーダーし
やっぱ地元の店はいいね 地元でしっぽり呑む酒は間違いなく旨い
青谷の夜を満喫し帰途
長尾鼻から見える月明かりがみなもに写って綺麗であった
[居酒屋 まるやま @
鳥取市青谷町青谷3965-1]