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喫茶 1er ぷるみえ (菜花と海老粉のご飯に和出汁あんかけ)

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本日も天気良し!
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またまたここにランチお誘い頂いた 人気あるねー♪
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喫茶 1er ぷるみえ @末広温泉町
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店内は奥の席満員 カウンターも先客ありだったが 何とか確保
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創作オムライスが新メニューになってた

マスターの手際よい作業を目の当たりにしながら待つ私達

今回はふたりして同じ創作オムライスオーダー
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キターーー!! 菜花と海老粉のご飯に和出汁あんかけ
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綺麗さに我々から歓声が漏れるw
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本日もパンパンに巻かれてます
黄色い玉子ととろみ餡の上には緑の山椒の芽が散らしてあり割烹的な和の美的
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ドテッパラをぱっくりやり
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添えられている擦り卸し生姜を
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和出汁のとろみ餡と混ぜて頂く
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干し海老や菜の花の入った塩気あるご飯に
生姜の風味ある優しい餡が絡まって絶品(^^)/
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当然 付け合せのサラダ多彩
紫芋、ミニトマト、さやえんどう、胡瓜、パプリカなどのピクルス系と リーフ野菜
もちろんキヌアミックス(大麦・赤米・黒米) も降り掛かっている
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休憩時間に追われ速攻完食しセットドリンクの
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ストロベリーソーダ と
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私は自家製焼き菓子付きのアイス珈琲を頂き

ご馳走さま(^^)

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外のプランターにはハーブ類が太陽をたっぷり浴びていた


[喫茶 1er ぷるみえ 鳥取市末広温泉町111]



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by uraluz | 2017-04-13 17:27 | gourmet | Comments(0)

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