この焼きそばを食べずして焼きそばを語ることなかれ!古い写メが出て来た w
ほんと郊外にポツンとある喫茶店
営業マン時代に寄ってた 喫茶 樫 @河原駅前
焼きそばが美味しいといわれて
店内は純喫茶店 お昼にお客様ぼちぼち
ゲーム機台に座ってるがこれは当時動いたのか...?
メニューが古い w
当時はハンバーグ定食なんかも食べてる w
写真が雑だが手ごねでソースが美味しかった記憶が...
半熟目玉焼きは乗せてないのね...?
名物やきそばも食べてる 生玉子が落としてあって
崩して混ぜたのが
この写真なのか...? w
やっぱアイスティー飲んでる 進歩無し w
って事でそれ以降、食べてたのを時系列
メニューが新しくなってる
うおーっ 劇画チックにグレードアップ (^^)/ ww
雑誌にも紹介されてる
鉄板に乗って出されたそれは
麺は太い丸ストレート麺 やっぱ他店より存在感のある麺
たっぷりの鰹節を搔き分けると
麺の中には生卵が隠されている
これを熱々の鉄板の上でかき混ぜてから頂くのがスタイル
この日はレモンスカッシュで〆てる
最近スノボ帰りに寄った夜バージョン
暗くなったらまた違った雰囲気出るねー
持ち帰りに寄られるお客様もチラホラ
何かまた新しくなってる w キャラが変わってる ww
定食と鉄板定食の違いのご紹介♪
お腹がすいてたので定食にしたかったがご飯切れとの事
その代わり 申し訳ないので麺を1.5倍にサービスしときましたと店主さん♪
ありがとうございます(^^)/
やはり鰹節に隠れる黄色い物体
搔き分けると姿を現す 卵黄 麺は蒸してあるのかなぁ...
そいつを鉄板の上でジュウジュウ言わせながらかき混ぜる
自家製あるいは独自ブレンドなのかソースの嫌味のない自然な旨味を持ったこの味は飽きない
これならご飯のおかずにやきそばっていう炭水化物×炭水化物が納得できる!
もちろん速攻完食♪
この日はアイスティーで原点復帰 w
[喫茶 樫
鳥取市河原町山手47-1 TEL 0858-85-2953 ]