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とっとり酒家 nico ちゃんとおみそ汁

PARTY前に時間無し 腹ごしらえにて LUZ69下の
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とっとり酒家 nico @末広温泉
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忘年会シーズン 店内埋まり気味 何とかカウンター正面GET
目の前には美味しそうな酒 最近日本酒に惹かれだした w
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ぐっと我慢し
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いつものサッポロ赤星 から
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まずアテは クリームチーズの酒粕づけ これも鉄板!
好物の巻柿とトレビスとリンゴのサラダ の3点盛り(^^)/
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どうしても食べたいとオーダーされた カニ味噌チーズ
カニ味噌とチーズと白ワインを練ってルイベにしたもの
これが口の中に入れると溶け出す
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塩鯖の香草焼きをレモン絞ってどうぞと頂いた!
塩鯖もこう食べると脂の旨みと相まってまた旨し♪
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牡蠣のオイル漬けときのこのマリネ
白ワインビネガーの酸味と牡蠣の苦味そして優しい味の玉子焼
これらが口の中でハーモニーを奏でる♪
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この日もいい感じのラインナップ♪
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12月ってことで日本酒や焼酎カクテルが充実
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数種のフルーツに漬け込んだ自家製日本酒サングリアをロックで
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ベーコンとほうれん草のコロッケトマトソースはボリュームあり
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今夜の目的はこれ
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大きな豚肩ロースの味噌漬け焼きのおにぎりと添えられた自家製白菜漬け
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ちゃんと出汁が引かれた具沢山のお味噌汁

毎日でもお代わりしたい間違いない鉄板の〆を頂いて

ゲストさんで賑わうLUZ69へ GOー

[鳥取酒場 nico 鳥取市末広温泉町753 川戸ビル1F TEL 0857-50-0525 ]

鳥取酒場 nico 巻柿


by uraluz | 2015-12-11 19:29 | gourmet | Comments(0)

LUZ group & Defects of memory rehabilitation


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