居酒屋 久兵衛 @弥生町
2014年 04月 01日
居酒屋 久兵衛 @弥生町
何かの媒体で女性スタッフのおもてなしとの広告(^^) 笑
小さな個室の座敷が少々あったが小ぶりなカウンターへ
プレモルと付きだしは竹の子の煮物で始めた
黒板メニューに なまこ酢がありいい感じの酢系
鮮魚が充実のお品書き
自家製の浅漬けなほたるイカの沖漬けが上品なお味
やっぱ最新のものよりドライが海鮮にはいいねと瓶をお願い
刺身盛りは一人前をシェア
鮪・鯛・アトランティックサーモン・モサ海老・白バイの炙り・水タコと好きな吸盤
種類も量も盛りもバランスがいいね♪
角のハイボールに移行
さっぱりと好物のみょうが入りサラダはドレッシングが和でいい感じ
若い大将がもう終わりだからとサーモンユッケをサービスで出して頂いた !!
アトランティックでとろけそうだった(^^)/
いつもの黒霧島ウーロン割りで焼酎にチェンジ
オーダーしてから20分時間を下さいと言われた 久兵衛特製茶碗蒸し
サイズもお茶碗くらいでボリュームありで中には海鮮などが具沢山
だから普通のものより濃厚なお出汁が効いてまさに特製と呼ぶに相応しい
黒麹特有な濃厚な香りの黒伊佐錦(芋)ウーロン
大山鶏の柚子胡椒焼きパンチが効いてる
まろやかな甘みの ないな(芋)ウーロン
シメはたっぷり身ののった鯛茶漬けで。
小ぢんまりとした空間とキリッとした食事が心地よく
連日の心労の身体に染みた。
[居酒屋 久兵衛 末広温泉町111 TEL 0857-22-3787]