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洋食堂 コロンバ にてランチ

新しい洋食屋さんが出来たらしいよ! 「ランチまだ?」って連絡あり
昨夜の鍋がまだ腹にもたれていたが、規則正しい食事のため向かう
行ってみたら閉店するまでたまに私が寄っていたうどん屋が生まれ変わってた
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洋食亭 コロンバ @天神町

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あの街外れの角の古びた場所が白黒を基調とし小綺麗に生まれ変わっていた
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外の黒板POPでも見たが
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王道の洋食メニューや
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土鍋ハンバーグがウリらしい
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とりあえずハートランドお願いし洋食屋らしいメニューリストに目を通す
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パスタも試してみたいし
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カレー・ドリア・グラタンなどのプレートものも捨てがたかったが
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洋食屋らしい本日ランチをーオーダー
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まずはシンプルなコンソメスープ
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メインは 美味鶏のカツレツ
叩いて薄く仕上げてあるんだが本当に柔らかい食感
バイトさんからソースの説明がなかったが程良い濃度の味付け
薄くもなく、濃くもなく  ライスがすすむ
食べやすくカットされていたがこの方がビジュアル的にもお洒落かも
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一押しの土鍋ハンバーグランチ
キッチン見てたらオーダー入ってから手ごねされてた
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デミグラスに手間暇かけた自信作って事だった
本当にくどくないさっぱりした中にもコクがある深い味わい
なぜか、珈琲の味と香りがしたのだが、連れには否定された 笑
ハンバーグも柔らかくたっぷりのデミグラスはパンですくって完食
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コースも選択出来るし
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ワインやドリンクも充実

またすぐ伺う事になりそうだ。


[洋食亭 コロンバ 天神町11番地  TEL 0857−21−1415]
by uraluz | 2014-03-05 19:47 | gourmet | Comments(0)

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