四季の味 はせ川
2013年 10月 17日
頭が軽くなったと同時に食事のお誘いがありご馳走になった
四季の味 はせ川 [瓦町519 ケンズビル1階 0857-21-4523]
ここは営業マン時代の会社の駐車場の近くなんだが
お世辞にも場所は商売として宜しくない
ここのビルに入ってるスナックも開店休業状態
しかしながら1階のここだけはランチからディナーまで予約しないと席が取れない
取引先のメーカーさんも展示会の度にここを予約されていた
何を頼んでも間違いないと。
ダメ元でTELしたら先客が帰られるのでどうぞ!! との事
期待のお任せコースがスタートした
BEERで喉を潤す
まずは綺麗な先付けの盛り合せ
美し過ぎて説明は聞いてない 笑
手を出すのに躊躇する(><) 笑
刺身の盛り合せ
鮪と間八と白いかのゲソとサヨリだったはず
茹でたとうもろこしを削いで三つ葉と合せ天ぷら
甘くて食感も良し
焼きモノも繊細な丁寧な手仕事に見とれる
お肉も絶妙な火の入れ方
ここで口直しの薬味たっぷりの素麺
すり合わせ揚げ的なコロッケ?
シメに握りが二貫
最後に目の前で皮を剥かれたぶどうと桃をデザートに頂き箸を置いた
本当におまかせで間違いなし
何も考えずにだだ美しいと美味しいを五感で感じる
そういうひと時を過ごせれた。
ごちそうさま。