屋上ハーブ菜園
2011年 07月 13日
先日Luzcafeの屋上にハーブ菜園を造りました。
Luzcafeのメニューには多くのハーブ類が使用されてますが、契約農園からの仕入れ
だけでなく、OPEN当初の初心に戻ってもう一度栽培してみる事にしました。
古い梨の出荷用の木箱を実家から持って来て、
汗をだらだらとかきながら用土と肥料を屋上まで運び込みました。
苗をいつもお世話になっている「フローリストみき」さんにお願いし大量仕入れ。
ハーブ栽培経験豊かなスタッフのまなちんが植え込みしてくれました。 感謝!
☆レモンバーム
クリーピングタイム
スープセロリ
バジル
パープルラッフルバジル
オレガノ
ディール
イタリアンパセリ
クレソン
無農薬自家栽培ハーブを使ったMENUを是非 !!