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by uraluz
| 2018-08-13 01:24
| gourmet
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  肉のたむら直営の新温泉町の但馬銘牛料理たむらも閉店しちゃったし ほんと貴重 近年はサシがたっぷり入ったお肉は年齢的に脂がキツくて w 赤身のお肉に気持ちが向いてるが やっぱたまにはサシたっぷりのお肉で脂を摂取したい    ここのキムチは鶴橋のキムチで美味さ間違いなし  オーダーしてみた 日々チャレンジ探究心 粋にするめしゃぶりながら待つのです   焼肉メニュー  ここのお店のお品書きは至ってシンプル  Bセット (ハラミ、極上、特選)   もうサシが脂で脂がサシである その下の3切れがハラミ  この店はホルモンの単品は存在しない   まずは 極上ロース 融点が低いので両面を軽く炙るのみでOK  この軟らかさ ネ申 美味い 旨いってレベルのフレーズを簡単に使いたくないレベル  葱がまた旨いんだよね〜 甘味がええ感じ  今日の醤油タレの甘味と旨味を確認    厚くカットしてあるので融点は低いが肉を感じれる厚み    これもマスト 旨いね〜    薩摩地鳥の皮が本当は希望だったが切れてた  これまたお肉をたっぷり身にまとった軟骨で旨し   ご飯を掻き込む       焼いちゃうよー     これがまた旨かった 香ばしい     至福の肉アワー♪[但馬牛 炭火焼肉 たけちゃん @鳥取市大覚寺72-12]但馬牛 炭火焼肉 たけちゃん
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by uraluz
| 2018-08-10 21:44
| gourmet
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   (Ploom TECHにしたんだが...)   って事で気を取り直しセットオーダー         じつにイヤラシク溢れ出てきた 垂れ下がってきた真夏の昼下がり [cafe & restaurant Andrews @鳥取市湖山町南3丁目150] cafe & restaurant Andrews cafe&restaurant Andrews ランチcafe & restaurant アンドリュース ランチ #
by uraluz
| 2018-08-10 14:16
| gourmet
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by uraluz
| 2018-08-10 10:36
| LUZ69
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     (同行者は右側のソファー席を推してたが却下）    他愛もない会話を繰り出しあってると  素敵すぐる2品が登場〜    冷たいフォーの上には 肉味噌・胡瓜・紫玉葱スライス・リーフ類・ピーナッツ等 魯肉(ルーロー)とは 豚そぼろに、生姜、にんにく、醤油、五香粉などを加えて甘辛く炒めた台湾料理       ひと口頂いてみてびっくり 麺はしっかりコシがあり これうんまいよ♪    まさにぷるみえルックス ほっこりしますなぁ〜   独特な食感 この苦味は食材に必要なのか... 苦瓜LIKEには私は多分なれないと思われる...w 結構味濃い梅マヨを香ばしいライスに塗して頂いた  パプリカ・牛蒡マリネ・ミニトマト・ピンクグレープフルーツ そしてたっぷりのリーフ野菜   マリネされててこれはそこまで苦くない     よく考えてみたらノーマークだった ははは。。。 またこの日もご馳走になってしまった... アザス(^^)w [喫茶 1er ぷるみえ] @鳥取市末広温泉町111 喫茶 1erぷるみえ（茄子とベーコンのカレー風味ライスにマヨソース) 喫茶 1er ぷるみえ (コーンバターライスに冷製ガスパチョソース) 喫茶 1er ぷるみえ (海老みそと胡瓜ご飯にスイートチリソース) 喫茶 1er ぷるみえ (梅鶏そぼろご飯に冷やし出汁あんかけ) 喫茶 1er ぷるみえ (ぼっかけライス(牛スジ コンニャク) 赤味噌風味あんかけソース) 喫茶 1er ぷるみえ (筍のケイジャンライスに馬拉マヨソース) 喫茶 1er ぷるみえ (オイルサーディン入りライスに春キャベツとベーコンのコンソメソース)喫茶 1er ぷるみえ (浅蜊のパエリアご飯にたっぷりワカメ（賀露産）ソース)喫茶 1er ぷるみえ (もち麦ご飯に粕汁の洋風仕立て) 喫茶 1er ぷるみえ (五穀米ライスにベトナム風ビーフシチューのソース) 喫茶 1er ぷるみえ (シンプルバターライスに白いミネストローネソース) 喫茶 1er ぷるみえ (長芋と鷄そぼろの和風ドリア) 喫茶 1er ぷるみえ (スパイシーサルサドリア豚そぼろレッドキドニー豆入り) 喫茶 1er ぷるみえ (豚の角煮ドリア マスタード添え) 喫茶 1er ぷるみえ (鮟鱇入りバターライスに海老のビスクソース) 喫茶 1er ぷるみえ (鶏そぼろと牛蒡のご飯にきのこあんかけ) 喫茶 1er ぷるみえ (シーフードピラフ エビ風味マヨソース) 喫茶 1er ぷるみえ (豚そぼろ入りカレーピラフに特製デミグラスソース) 喫茶 1er ぷるみえ (鶏肉ガパオライスにマヨジェノベーゼソース) 喫茶 1er ぷるみえ (塩昆布と豚バラご飯にたっぷり大根おろし自家製ポン酢をかけて)喫茶 1er ぷるみえ (甘酸っぱいキムチライス 冷製クリームチーズソース)喫茶 1er ぷるみえ (小松菜と鶏そぼろご飯に海苔のあんかけ)喫茶 1er ぷるみえ (菜花と海老粉のご飯に和出汁あんかけ)喫茶 1er ぷるみえ (高菜と鶏そぼろご飯中華あんかけソース)喫茶 1er ぷるみえ (鶏ミンチと白葱のご飯 自家製梅干しあんかけソース)喫茶 1er ぷるみえ (鱈のそぼろご飯に冷パクチークリームソース おろし胡瓜を添えて)喫茶 1er ぷるみえ (鶏そぼろと法蓮草の翡翠ライスにクリームチーズソース)喫茶 1er ぷるみえ (蟹爪と季節野菜のアメリケンヌソースドリア)喫茶 1er ぷるみえ (味噌香るトマトソースのドリア)喫茶 1er ぷるみえ (ターメリックライスに国産牛スジのデミグラスソース)喫茶 1er ぷるみえ (サーモンそぼろと銀杏バターライス 焦がし醤油ホワイトソース)喫茶 1er ぷるみえ (秋刀魚と山椒の佃煮の秋味ご飯に梅肉あんかけソース)喫茶 1er ぷるみえ (シンプルバターライスにきのこ入りデミソース)喫茶 1er ぷるみえ (生姜焼き風ライスレモンマヨソース)喫茶 1er ぷるみえ (明太ばらこのバターライス冷やしとろろソース)喫茶 1er ぷるみえ (イカスミオムライス)喫茶 1er ぷるみえ (スパイシーライス 赤いんげん・トマト入り レモンコンソメソース)
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by uraluz
| 2018-08-09 16:24
| gourmet
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       Dialysis reading Record #
by uraluz
| 2018-08-08 19:12
| life
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 ランチを奢ってもらう条件で引き受けた w   出発まで時間があまり無かったが    ニューオータニ系列のお店もリニューアルしたのか...?     HANAREって郷の離れって事か...   たまごかけご飯BAR なる暖簾  飛行機の離発着も眺めれるお洒落空間     お惣菜・漬物ビュッフェ なるものがあり鳥取の窯元の器で    水を含めて半セルフスタイル      出汁醤油が溶岩のように流れ落ちる  それらを崩しながら丼のご飯を掬い上げて混ぜ合わせ食す まるで綿菓子を食べているような... 違うか w 何ていうか不思議な食感 口内でメレンゲはすぐ溶けて無くなる 海の幸山の幸を色々トッピングも出来るらしいが今回はシンプルに回避      搭乗に間に合わなく         このネーミング どうにかならないものか... 何はともあれ山奥に行かなくても卵掛けご飯が食べれるようになった [OENOSATO HANARE @鳥取市湖山町西４丁目110-5] #
by uraluz
| 2018-08-08 13:49
| gourmet
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            外ではスタッフさんが呼び込みしている  お目当てはここの ジンギスカン食べ放題 50年以上の歴史の本家・本元、蒜山唯一のジンギスカン専門店       やる気ある営業スタイル  この広い店舗なのに小さなエアコンしか見当たらない  この窓を開けてる時点でエアコンを効かせる気はさらさら無いようだ  汗だくなりながらラム肉を焼く決意を覚悟を決めた ww  Bコース（ラム肉 + 牛肉 + 野菜 + ライス） 食べ放題２コースで違いは牛が付いてるかどうか 海鮮も入ったコースもあるような...  オーダーを告げ待つ 金額を上げると食べれる肉の種類が増えるシステム  どう計算しても食べ放題の方がお得な計算になる   バイキング形式           冷凍のスライスされたお肉がトレーに並んでいて あまり美味そうには見えない(><)w  紙エプロンをセットし臨戦態勢    たっぷりの野菜をのせラード（油）を鍋の上部から 全体に塗り最後に肉を上部にのせて、肉汁が全体に 行き渡るようにする    濃い目の自家製醤油タレがまた絶品で  しかし幼少の頃いつも食卓に登場してたあの厚みのある肉とは ちょっと違ってたな...        おかわりを取りに行ったらスタッフさんが 「私達が持って行きますので」との事   いや 盛って来られた ww  お水をがぶ飲みしながらジンギスカンを堪能した   絶対 隣りの大将に当て付けてる ww            [ひるぜん 大将 @岡山県真庭市蒜山上福田1205-256] #
by uraluz
| 2018-08-08 00:38
| gourmet
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     うーん      窓辺のカウンター席を片付けて頂いてやっと座れた             どれにしようか気持ちが高ぶり気が気じゃないみたい w     (あげたまご、味噌汁付き)  至って味付けはシンプル 添えられたご飯の上に乗せられた揚げ玉子をいやらしく崩し混ぜて頂く それにしてもさっぱりした味付けだ♪     西日に近い光が射し輝いてる    全混ぜしてやがった w ヒーハー 言ってた ww      話は戻るが ほんとシンプルな味わいのアジアン屋台プレート  自分のナシゴレンに夢中で鞄の陰に隠してて出さなかった... 当分 口を聞かなかった 奢ってもらったけど... [MAI-MAI WARUNG @鳥取市扇町138] MAI-MAI-WARUNG 復活MAI-MAI WARUNG ランチ #
by uraluz
| 2018-08-07 17:01
| gourmet
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  毎月休まず鳥取市を12年にも渡り沸かし続けてきた PROPSPOT & STAMINA24/7 その両PARTYが終焉して半年余り . 遂に今週末 . また全方位対応型の最強メンバーによる最高のパーティーが始まる . 場所はDNA . 新しい歴史が始まる!! . 見逃すな 乗り遅れるな また私と乾杯しphoto記録 残させて下さい！！ . 以下CREWより転載-------- . LUZ69がなくなりこの街からあの図太いブンブンベースが聴こえなくなってしまった… . 『イベントに飢えています…』 . そんな声も若い子からよく聞く、、 . それなら始めよう！ゼロから！ ずっとここでやってきた俺たちで！ . 2018 8.11(sat) at CLUB DNA . その名も…BASS LINE！！ . メンバーは . TARAWAH CRYSTAL (STAMINA) @nonolittle @piccolow . DJ C.O. (PROP SPOT) @djc.o.1988 . MORISHI (STAMINA) @morishi916 . O.G.K (PROP SPOT) . そして音響に雪崩式SOUND SYSTEM @tanistugu (STAMINA) . 少数ながら最高の布陣！！ . 根っからのダンスホールボマーたちが遂に１つになり、新たに始めます。 . このメンバーでおもんないわけないだろ？ 脳天突き破るほど楽しませるから8.11はぜひDNAに遊びに来てください #
by uraluz
| 2018-08-07 02:01
| party
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