以前ポスティング中に住宅街で見つけたお店に
焼肉とホルモンの看板も出てるから寄ってみようぜって事で
友人と夕食がてら伺ってみた
暖簾が掛かってる 営業されてるようだ
栄
食堂 @鳥取市美萩野1丁目118-12 住宅街の家と家に挟まれたこのお店中々見つけにくい
店内は好きな感じの昭和の食堂って風貌で期待度UP
栄の豪快な木彫り
カウンター上には大皿におばんざいが並んでる
いーねー♪
その上にはホルモンの札が貼られてる
やったー
奥にはテーブル席と
通路挟んで反対側にはこ上がり座敷席
テーブル席に着座
メニュー拝見 THE 定食屋ってラインナップ
全てがコスパに優れてる焼肉が記載されてないので女将さんにお聞きすると
結構前にもう焼肉は辞めましたとの事(><) 残念
気を取り直してまずはホルモンからお願いする事にした
冷たいお茶が出される
すっかり焼肉気分 BEER気分
BEER
はアサヒとキリンと生があると言われて
アサヒの瓶BEERをチョイスアテにカウンターのおばんざいから
おひたしをチョイス
ほうれん草と白菜のナッツ和えこれがまた秀逸で旨過ぎ 最高のアテでスタート
厨房にて女将さんがフライパンを振られ始めた
お座敷のお客様も帰られ全貌
確かに天井付近には席ごとに年季の入った換気扇
座敷側にもテーブル席側にもガス栓があり焼肉屋の名残を感じる
焼肉食べたかったなぁ~
BEERグビリとやってると ホルモン焼き 到着
たっぷりモヤシに長ネギ
ソースはたっぷりめタイプ
その野菜の下にはホルモンが隠れてた
プリっと大腸や小腸
取り分けて頂いて頂いたが
一見味が濃さそうに見えるがBEERが進む丁度いい塩梅の味付けだったサービスでセロリの佃煮を頂いたセロリの苦味を感じない佃煮だったカツオ節も入っていてセロリを茹でてから佃煮にされてるそうだ
酒のアテにばっちし 流石女将さん解ってらっしゃるそして同行者がオーダーしたご飯物が届く
チキンライスチキンライスはしっとりタイプケチャップの他にもカレー粉を隠し味と玉子でとじてあった私も取り分けて頂いたが
なんか幼少の頃食べてたような懐かしいベチャっとしたこのオムライス
美味しくて美味しくて仕方なかった
同行者が魚が食べたい言ってて
お母さんからイワシのフライが出来るよと言われ2匹お願いした
フライはオーダーが入ってから揚げられる出来た
フライはパン粉塗され揚げたばかりのホクホクソースを掛けて頂いた カリっと旨し
添えられたポテトサラダには少し辛子が入ってた
添られていたサラダはわさび菜の細かく切られたモノ切り干し大根の煮物も添えられてた
いい味付けだなー
私はイワシフライが出された時点でハイボール追加
いい塩梅の濃さだよ女将さん w
〆で汁ものをお願いしようとの事で多々あるうどんメニューの中から
月見うどん幼少の頃 風邪をひいた時に作ってもらってた優しいお出汁のうどんだった
ありがて〜お出汁に月見玉子を溶いて飲み干して終了
創業40年出前もされていた11時からの通し営業夜はお客様が居られるまで営業
また是非伺おう
[
栄食堂 @鳥取市美萩野1丁目118-12 ]