古酒家 @沖縄旅行 末広LUZの原点
2018年 09月 12日
まだスマホなんか無く携帯で写真を撮る機能なんて無かった頃
スキャナーで取り込んで記録しとく
まずは沖縄のステーキフランチャイズにてガッツリ ステーキ
肉を焼くときにジャグリングやナイフパフォーマンスで楽しませてもらえた
やっぱ本場のは3割り増し旨く思えるねー♪
ダシのきいたようなあっさりスープ
店員さんの人柄も良く 居心地の良い空間だった(^^)
お腹も膨れたのでBAR的なお店を探しに徘徊
派手な店が多い国際通りだが入口も自然体
カウンターに5人程 テーブル席が4つの小さなお店
でも漆喰とシンプルな木材だけの雰囲気が最高にイカしてた
それを竹の筒に注ぎ入れ 氷を入れた桶にて冷される
この店に出逢い こんな店を自分でも創りたいと思った
次の日にレンタカーを借りて沖縄の村などを回り店頭に飾ってあった
土偶や木彫りの海外アジアン系人形などを多数買い漁って回った
小型はレンタカーにパンパンに
それ以外の大型人形数体は航空便で鳥取まで送った
実家にトラック一台分届いて気持ち悪いと両親に怒られた...w
店で使う琉球グラスも数点購入
瓦町から移転出店に際し悩んでいた内装は
鳥取に帰ってからテラコッタを大量に買い
自分達でサイズを測りサンダーでカットし粉だらけになりながら
カツカツと歩くと音がいう床を完成させた