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喫茶 1er ぷるみえ (筍のケイジャンライスに馬拉マヨソース)

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快晴の下ランチ
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向かったのはここ
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喫茶 1er ぷるみえ @鳥取市末広温泉町111
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こんなに色々POP賑やかな入口だったかな...
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店主さんにご挨拶し奥の席へ
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創作オムライスが新作に切り替わったとの情報
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勿論それをオーダー
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待つ事しばし
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到着
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鳥取焼鳥キング トリコ荻ちゃん も同席
荻ちゃん大盛り w
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今回の創作オムライスはこれだ
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筍のケイジャンライスに馬拉マヨソース
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一見なんて事はないマヨネーズソースだが
ピリっとくるマヨソース
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玉子で覆われたどてっ腹を割くと香ばしいライスが現れる
ケイジャンライスとは野菜とシーズニングでピリっと辛い炊き込みご飯
アメリカ南部の田舎の郷土料理
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大きな筍の食感が旬を感じる
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サラダもいつも通り多彩
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ラディッシュ・リーフ野菜・パプリカ・ミニトマト
ゴボウのカレーマリネ・サヤエンドウ・蕨まで
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今回はソテーした玉葱にサワークリームらしきまで添えられてた
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私はアフタードリンクにブルンジのアイス珈琲
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さっぱりした飲み口に手作りお菓子を添えて
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荻ちゃんのオーダーしてたミックスジュース
かなり旨いと荻ちゃん絶賛(^^)


[喫茶 1er ぷるみえ] @鳥取市末広温泉町111


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by uraluz | 2018-04-20 03:05 | gourmet | Comments(0)

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