喫茶 1er ぷるみえ (シンプルバターライスに白いミネストローネソース)
2018年 02月 09日
コンプリートに向けてホッと胸を撫で下ろす(><)w
速攻でパルメジャンを大量に降り掛けていた...
今回のは
旬の牛蒡・大根・人参などの根野菜とビーンズをホワイトソースで纏めてある
まるでシチューやポタージュスープのようだ
旨みあるホワイトソースを更に引き立てる
ゴボウのカレーマリネ・ラデッシュ・カリフラワーマリネ
パプリカ・ミニトマト・リーフ野菜
軟らかい w
キヌアミックス(大麦・赤米・黒米)も健在で
酸味系オリジナルドレッシングが全てを纏め上げてる
スペシャリティー珈琲のマウンテンミスト
これまたブラックアイス珈琲にバッチリ嵌まった♪
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