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年末 なか卯 記録 (牛たん重・牡蠣とじ丼・雲丹丼&鴨蕎麦)

年末バタバタと夕食が深夜になりやっぱり重宝するのが
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なか卯 鳥取安長店 @鳥取市安長397-2
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テイクアウトの予定が
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このデカいPOPで速攻店内に引き込まれた w
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深夜の静まり返った店内
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温かいお茶を啜りながら待つ事しばし
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着丼... ならぬ ... 着重
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玉手箱を開けるかの如くドキドキしながら蓋を開ける
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牛たん重
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少々歯応えがあってシワいがそれがまたチープで旨みがあって旨し
タン元よりタン先って感じ
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お漬け物と豚汁をセットにし大満足の夜
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次回はこれ狙い...



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って事で初雪が降った日の深夜かな...
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もちろん オーダーは
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牡蠣とじ丼
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基本煮込んだカツなどの柔らかい衣が嫌いなんだが
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大ぶりの牡蠣フライを噛むと中から旨みが溢れた
これもアリかな
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サラダと味噌汁のセットも記録しとく



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最後の幟の一品をGETしに深夜食堂
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狙いは鴨そば
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オーダーしたのはこのセット
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鴨そば
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鴨が幟の写真と少し違ったが w 柚子の香りの美味しい出汁だった
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二八蕎麦でコシがある麺
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汁モノのこいつに合わせたのは勿論 これ
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生うに丼 ミニ
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旨出汁醤油に安曇野産本わさびを溶いて回しかけて頂く
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雲丹の独特の甘味とプチっと潰れるイクラの旨味が口の中で混ざり合い最高


助かるなぁ- なか卯 (^^)w


[なか卯 鳥取安長店 @鳥取市安長397-2]

なか卯 ローストビーフ重
なか卯 店内限定生うに丼
なか卯 熟成リブロースステーキ重
なか卯 サーモンいくら丼 & 低糖質鶏塩麺


by uraluz | 2018-01-15 09:48 | gourmet | Comments(0)

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by uraluz