iCloudから救出ラーメン記録
海チェックがてら裏の駐車場に車を停め伺ったのは
以前から夜にしか出向いた事がなかった9号線沿いの
ラーメン悟空 @鳥取県米子市淀江町西原1096-3
いつも米子等の買出し帰り
深夜暗闇の中のポツンと灯りの店舗しか寄ったことしかなかった
結構 デカイ外観なんだ...
店内は広く掘り炬燵式の座敷もある
カウンターしかなかったイメージしか記憶無し w
家族連れや団体にもいいねー
2人だと告げるとカウンターに促された
ここのラーメンは鉄板のがらしょうゆラーメンしか食べた事なかった
大きな叉焼のトッピングが印象的
叉焼は仕上げに炙るこだわりでこの日も何度もバーナーの音が響き渡っていた
今回はこの赤字のおすすめに惹かれた
そして手書きの限定メニュー発見!
ヤバいメニューが並んでる... 選び切れないww
全て限定肉メニューオーダーに決めた!!
カウンターの目の前では巨大な肉の塊の叉焼の仕込みが行なわれ始めた
焼肉屋と遜色ない大きさの塊を捌いている
まず着丼したのはこれ 限定肉メニュー
牛ロースレアチャーシューメン
丼の中央に綺麗なピンクの牛ロースのローストビーフ
スープは牛骨塩の透明度
普通縮ぢれ麺に絡むスープの旨みと食感柔らかな豪華なレアチャーシュー
こんなラーメン反則級の美味しさ♪
そして私のオーダーはこのセット ローストビーフ丼 × ラーメン
大好物のローストビーフ丼
牛ロースのローストビーフがご飯に巻かれてる
卵黄が乗せてあるが肉増しにして
ドンドン高く肉を巻き うず高くしたい欲望に駆られる
コチジャンとわさびを溶いたピリ辛ダレを回しかけ
頂上から卵黄を崩れさせしっとり柔らかな肉に絡ませる
こんなの最高だろ♪
セットのラーメンは 牛骨塩ラーメンに煮豚トッピング
まさにエアーズロック w
この煮豚トロトロになるまで煮込んである
沖縄の伝統的な豚バラ煮込みラフテーと相違ないここの肉トッピングメニューの充実度はレベル高い
セットメニューも多く スープも魚介系まで多彩
ランチも16時までと使い勝手良し
この店通いたい
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米子からの帰り道 私は国道9号線をゆっくり帰る方が好きだ
景色を見ながらたまには車を停めたり脇道に入ってみたり
色々な発見がある
ここもそのひとつ
バイパスが出来てすっかり寂れたガソリンスタンド跡に幟とPOP
ラーメン さくら @鳥取県西伯郡大山町末吉431-2
プレハブ店舗 あまりにも小さい これで営業出来るのか?
賀露に数年前造っていたLUZgardenより小さい
最初は入るのを戸惑ったが 使命感に駆られ扉を開けた
狭い店内の壁にはここを訪れたライダーや車自慢のお客様の写真が
ところ狭しと貼ってある
お勧めをお聞きしたら店主さんのお勧めはこれだった
焦がし味噌ラーメン海老
トッピングでチャーシュー
そしてこちらは 期間限定 キムチラーメン
どちらも愛知の赤味噌を使ったマイルドなスープ
その味噌を焦がして香り付けされるとのこと
店主さんは提供しながら優しくゆっくり話して下さった(^^)
トッピングしなければワンコイン
コスパ良し(^^)/
白ご飯を投入する シャバ飯に挑戦したかったが
残念ながらこの日はお腹に余裕はなかった...
狭い店内で二人で背を向けて食した思い出の店
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ランチ時 店舗横に車を停め出向いたのは
お昼のランチ時しか営業されてない
ラーメンチャンピオン とどろき @
鳥取市千代水1丁目143ランチ営業ギリギリ間に合った
ここのお店は東部でも限られた上質な豚骨ラーメンを頂けるお店だ
いつもオーダーするのはデフォの豚骨白ラーメン
しかし今回は冒険してみたのがこの
牛骨味噌バターラーメン
牛骨の味噌ってのが私の中で珍しい分類
炒め野菜で白菜たっぷり 白菜の入ってるラーメンは旨いが私の定説
その下にはバターの溶けたマイルドな味噌スープにストレート麺
スープが美味しいのでついつい
禁断のラーメンライス w
お店のスタッフさんには湖山の大学前の
閉店した かちがらすの元スタッフさんがいらっしゃった
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北イオンからの買出し帰りの遅い時間
空腹で吸い込まれた
らーめん専門店ゆめや @鳥取県鳥取市南隈132-1
数年ぶり...? の入店だ 入口のドアには新作限定のPOP
遅い時間なのかお客様は無し
メニュー散策
何となくの目的は以前食したこのカレーラーメンだったが
やはり限定に誘惑されてしまった w
煮玉子アテにノンアル 麒麟 零ICHI BEER で
待つ事しばし 着丼
最新作 数量限定 鶏骨とろみ塩らーめん
丼を覆う鶏チャーシュー・葱・煮卵
たっぷりの具材の下のとろみスープからストレート麺を引き上げる
鶏がらと鶏もみじを長時間煮込んで抽出したコラーゲンスープ
少々 鶏臭かったかな...
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この日も買出し帰りの深夜引き込まれた
ラーメン・つけ麺 笑福 @鳥取県鳥取市安長278
閉店間近の落ち着いた店内
メニュー散策
太麺やつけ麺が苦手な私がここを訪れたのには訳がある
何と! 細麺が存在する情報を入手したのだった
選んだラーメンはこの新作 極味噌ラーメン
本場 札幌の味 との触れ込み
ラーメンは選んだが さてトッピングはどうしたものか...
とりあえず野菜が食べたかった 麺より w
どうせ無料なら増し増しもたまにはいいんじゃない?
って事でオーダーしたのはコレ
本場札幌の味 極味噌ラーメン
細麺120グラム 野菜マシマシ・カツオマシ・脂マシ・バタートッピング
そして何と細麺をご注文のお客様は半熟煮玉子をサービス
半煮玉子がのってた
スープの横の丼にそびえ立つ増し増しの野菜 ...ってか...もやし
丁重にすべての野菜をラーメンに盛ってみた w
まさにバベルの塔 ww
てっぺんにバターをゆらゆらとのっけて完成♪
ムシャムシャともやしを食べ続けやっとバターがスープに着水 w
待望の細麺にも御対面♪
流石にここまで食べると飽きて来たので
一味を降り掛け味の変化を促し
完食したった♪
俺は挫折しなかった
何か解らないが 達成感と満足感を得られた夜
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ランパス記録も残ってた
紺のれん鳥取湖山店 @鳥取県鳥取市湖山町北3丁目103
入口のA看板には限定新発売の文字
FCの紺のれん お店ごとに味が違うような...
とりあえずメニュー散策
やはりこの冬季限定の文字に目が行く
って事で私がオーダーしたのは
冬季限定 鶏白湯ラーメン
トッピングに白髪葱と鶏そぽろ
意外とさっぱりスープに縮れ麺
そしてこちらがランパスメニューの
クリーミー鶏白湯ラーメン
クリーミー鶏白湯ラーメンは
鶏白湯ラーメンに更にポテトのポタージュを足してとろみが生まれたスープ
まったりと優しい冬期にぴったりな身体の芯から温まる まろやかスープ
濃厚な一杯だ
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ラーメン悟空 @鳥取県米子市淀江町西原1096-3
ラーメン さくら @鳥取県西伯郡大山町末吉431-2
ラーメンチャンピオン とどろき @鳥取市千代水1丁目143
らーめん専門店ゆめや @鳥取県鳥取市南隈132-1
ラーメン・つけ麺 笑福 @鳥取県鳥取市安長278
紺のれん鳥取湖山店 @鳥取県鳥取市湖山町北3丁目103