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カレー放浪記 6

逝ってしまったHD どうにか拾い直したカレー記録
リハビリ作業 順不同

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asipai @鳥取市商栄町251-4
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階段を期待に胸を膨らませながら登る
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到着 まさに屋根裏の隠れ部屋
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メニューに目を通す
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この日の同行者はランパス
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到着
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すぐ唐揚げも到着♪
ここの唐揚げは人気の3店とは一線を画する
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ランパスメニューは チキンカレー サラダ付き
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インドカレーを日本人好みにアレンジとの事
チキンはヨーグルトに漬けてあるらしく軟らかい
どちらかと言えばサラッとしたルーで 基本 辛くない
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辛さはこいつらでお好みに調節するようだ
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辛めのカレーをめっきり欲している私は ココナッツカレー
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タイのグリーンカレーをアレンジしてあるとの事
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ライスの横には箸休めにインドのピクルス、玉ネギのアチャール
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やっぱカレーはぶっかけて食べたいね♪
このカレーは少しだけピリ辛で旨し (^^)/
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またある日のランチは
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選べる あいがけカレー 1000円 オーダー
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キーマカレーとエビカレー
エビカレーはココナッツミルクを使ったマイルドカレー
キーマと合わせてちょうどベストな感じの味になる♪

トッピングのパクチーもパクチー好きは忘れてはならない w
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このミニサラダのドレッシングもスイートチリ系で甘酸くて旨し♪



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麒麟cafe @鳥取市国府町奥谷1-218
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1階に車を止め
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階段を2階へ
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元は喫茶店のウッディーな落ち着いた店内装
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窓辺に席をとり
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香草やフルーツを漬け込んだフレバーウオーターが出される
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私はお目当てのオーダーは

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ココナッツバジルカレー サラダ付き
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バジルの香り高い挽き肉たっぷりのマイルドカレー
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同行者はランパスの
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バジルとココナッツのリゾット
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サラダ付きオーダー
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これは美味しそうだった...
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目の前で黄身を潰される w
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ランパスはコーヒーと

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ミニデザート付きだったので
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私もデザートでコーヒーと
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オリジナルスイーツ デニッシュ鯛焼き を頂いた
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パリッと生地が香ばしい
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後日 再訪して
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念願の黄身を崩せた... w
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コースターには折り鶴
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灰皿には華



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インド出身のシェフが手掛ける 本格インドカレーが味わえる
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INDIAN RESTAURANT & BAR ZAIKA @鳥取市富安2-76-1
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ここの店舗も昔からスティーブのベジタリアンの店やカレー屋など入れ替わり

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この日のランチ
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ランパス使用
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バターチキンカレー・ナン・サラダ付き
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大根サラダに
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大きなナン 付き
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バターチキンカレーはトマトとチキンを数種のスパイスで煮込んだもの
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それに巨大な焼きたてのナンを千切って漬けて食す
これがまたまったく辛くないマイルドなカレー
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ランパスには付いてないがラッシーもオーダーしてみた
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インド人のスタッフさんの笑顔が好印象だった
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判子ゲット♪



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創業20年のフランス料理店
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ビストロ・フライパン @鳥取市栄町204-12
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お水を頂いて
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この日もランパス オーダー
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伝説の料理人直伝カレー
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このカレーは日本フレンチ草分けの料理人からの直伝とのこと
フォンドボーにスパイスを加えた欧風カレー
鹿や猪などのジビエを使ってある
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ダイナミックに全掛け
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複雑な高級感溢れるカレーで恐縮 w
そして辛すぎないのでどんどん食べれるんだなぁ~ww
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コーヒー・デザート付き
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デザートはフルーツたっぷり
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同行者はランチ済みだと
紅茶を嗜んで私の喰いっぷりを眺めていた w
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大きな可愛い判子も押して下さった(^^)



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Kitchen Cafe EN @鳥取市新105


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ここのランチはいつも満員御礼
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この日はランパス携帯
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とりあえずメニュー散策し
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私はランパスメニューの

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ビーフカレー
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サラダ・お味噌汁付き
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綺麗に盛られた ビーフカレー
鳥取県産牛を贅沢に使用した人気メニューとの事
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肉の旨みが溶け込んだ欧風のルーは程よくスパイシー
煮込まれた牛肉は軟らかく口の中でホロリと崩れる

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同行者は日替わりパスタランチ

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サラダと
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ポタージュスープ付き
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日替わりパスタは 小海老のぺペロンチーノ
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ガーリックバケットも添えられていて
ぺペロンのニンニク臭と相まって結構なパンチあり w
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スタンプ GET♪



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ベニ屋 @鳥取市末広温泉町151
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ついつい定期的に食べたくなっちゃうのが...
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ここの鉄板メニュー カツカレー
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叩かれて薄く大きく広げられたチキンカツの下には
黒っぽく欧風カレー的だがジャガイモやニンジンなどの具は全くゴロゴロ入ってない
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1週間以上かけて作るカレーは創業から製法が変わっていないらしい...
豚骨スープが使ってあるらしい少し甘くてコクのあるこのカレー
やっぱたまに無性に欲してしまう...



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たまに食べたくなると言えばここもそうだ
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ITOU @鳥取市富安1丁目72
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駅南の寂れた路地角にポツンとある店に数年前 休憩に入った
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手つくりメニューに 手つくりのドリンクの数々
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フードメニューは少ないがこれに魅了された
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スパイシー大人のカレーライス

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五穀米に豆類やインゲン・サツマイモ・ミニトマト
特筆すべきは厚揚げが具に入ってるって事
アーモンドスライスでキメ♪
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少々スパイシーでこの添えられるヨーグルトをたまに口に運ぶ
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さっぱりしたプレーンタイプで口内を整えてくれる バナナトッピング
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コーヒーはオーダーのその都度 ミルにかけられ香りが充満する
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女性店主ならではの食器のお洒落さも見逃せない隠れた名店



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ここのカレーも私の中では外せないカレー
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カレー & コーヒー 五島 @鳥取市青谷町青谷4298-1
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見た目もそのままの喫茶店だが
青谷での海帰りに先輩に連れて来てもらってからはや十数年
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今ではカレーの幟も掲げてある
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歴史ある店内も喫茶店そのものである

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オーダーは殆ど決まっているがとりあえず目を通す
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五島のカレーの歴史なんかに目を通しながら

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待つ事しばし

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同時に 到着

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私のオーダーは やよいカレー
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そして特別にお願いしてハンバーグトッピング♪

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ヤバイ appearance
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このルーの上にホタテ
これが絶妙にソテーされてて食感といい旨い
青谷上寺地遺跡から出た弥生時代のホタテの化石からヒントを得たらしい

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特筆すべきはライスは白飯ではなく玉子炒飯
サフランライスなどはよく見るが まず玉子炒飯は見る事はない
その上に肉肉しい手ごねハンバーグが鎮座し肉汁が溢れ出す

それらを束ねる欧風カレールーは割りと酸味が強くフルーティー
後から辛さがじわっと来る感じ

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初 五島の 同行者は人気NO.1の ベジタブルカレー
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素揚げの野菜が白飯を覆い被すように配される
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ジャガイモ、人参、茄子、ピーマン、パプリカ、南瓜、シメジと多彩
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見た目の色合いのカラフルさ野菜の量・サイズ感は他店を凌駕する

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付いていた福神漬けと一緒に食べ終えた頃は

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外はすっかり西日になっていた

創業37年は伊達じゃなし



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海帰りと言えばここのこの異彩を放つ紫の建物
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Family Snack アイガー @鳥取市鹿野町今市407-4
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カレー蕎麦が有名で立ち寄ってからもはや数年
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昔はお客様で一杯だったイメージ...
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オーダーしたのは蕎麦ではなく
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カレーライス
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たんたんと頂いた
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そんなカレー曜日の記録。


asipai @鳥取市商栄町251-4
麒麟cafe @
鳥取市国府町奥谷1-218
INDIAN RESTAURANT & BAR ZAIKA @鳥取市富安2-76-1
ビストロ・フライパン @鳥取市栄町204-12
Kitchen Cafe EN @鳥取市新105
ベニ屋 @鳥取市末広温泉町151
ITOU @鳥取市富安1丁目72
カレー & コーヒー 五島 @鳥取市青谷町青谷4298-1
Family Snack アイガー @鳥取市鹿野町今市407-4


カレー放浪記 1

カレー放浪記 2

カレー放浪記 3 やっと行けたmoona

カレー放浪記 4

cafe d'art musee (マッサマンカレー)

美味しいカレーを求め 夜長茶廊

cafe ニジノキ @浦富

cafe ニジノキ 3種盛りカレー

カレーとアジアンフード コサジイチ (緑ヶ丘)

DILLI DARBAR @商栄町     

お久しぶり かるだもん

カレー放浪記 5 チキンカレー専門店 Chicken Curry's


by uraluz | 2017-06-30 22:06 | gourmet | Comments(0)

LUZ group & Defects of memory rehabilitation


by uraluz