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喫茶 1er ぷるみえ (秋刀魚と山椒の佃煮の秋味ご飯に梅肉あんかけソース)

新作がスタートしたと聞いて出向いた
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今回の期間限定も間に合った♪
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喫茶 1er ぷるみえ @末広温泉町
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打ち合わせ前に何とか伺ったら 奥は満員御礼
初のカウンターからメニューを望む

バタバタと電話対応してたら
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念願の1er名物 創作オムライス 登場(^^)/

今回は 秋刀魚と山椒の佃煮の秋味ご飯に 梅肉あんかけソース

いつも多彩な付け合せのサラダには今回も茗荷のピクルス・グレープフルーツ
そして山芋にむかごまで入っていた♪
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玉子の中には秋刀魚の身がぽろぽろ入っててそれを山椒の実の佃煮がツンっと引き締めてくれる
とろっとした酸味のある梅肉ソース を身にまとったソレは絶品であった♪
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時間がなく ドリンクがお願い出来なかったが
10月1日は珈琲の日とのこと
いつもの手作りお菓子と割引券を頂いた♪

今日もご馳走さまでした(^^)


[喫茶 1er ぷるみえ 鳥取市末広温泉町111]


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by uraluz | 2016-09-29 23:52 | gourmet | Comments(0)

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