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手打そば ひむろ @南波賀町

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買出し途中の休憩
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みちの駅 南波賀
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ここで食事にしようかと思ったが、なんか面白くない w
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駐車場を見渡すと隅にそばの看板発見
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10メートルほど隣に下ると見えてきた
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見た目的に廃墟感漂う 古びた建物
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敷地内入口には回っていない水車
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手打そば ひむろ @南波賀町

営業しているのかこのお店は... ?
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恐る恐る店内を覗くと外観とはうって変わった綺麗な内装
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木材素材そのものを十二分に配したログハウス&コテージ的なウッド調の内装
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囲炉裏を囲んだ席やお座敷もあり
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テーブルや椅子までもすべて木材そのものが使われている
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とりあえず乾いた喉をノンアルBEERで潤す
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冷やした陶器のグラスは木目細かい泡が出来るので好きだ♪
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まずはとろろ蕎麦の温かいのが頼まれた
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お出汁は濃い色だが決して濃い味ではない
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温かいお出汁と一緒にとろろを絡めたお蕎麦をすくいあげる♪
美味しいに決まってる(^^)/
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ひとつはやはりお店の名の付く定食を
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ひむろ定食
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お蕎麦は、ざる蕎麦と温かい汁蕎麦から選ぶ
温かい蕎麦には山菜やはんぺんがのっていた
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それに おいなりさん3個に蕎麦豆腐と大根の煮物小鉢が付いてた
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がっついた後、そば湯をお願いした
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そば湯 大好き(^^)/ いくらでも飲めちゃう w
アツアツをお出汁を入れたりして味の変化を楽しみながらたっぷり頂いた
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〆に蕎麦茶で口を整えお会計
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レジ横の柱の節には梟と
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蜂の巣がいた

[手打そば ひむろ 兵庫県宍粟市波賀町安賀8-2 ]

by uraluz | 2016-02-10 17:40 | gourmet | Comments(0)

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