なんとLUZ69の周年お祝いをして頂いてたのに
若手スタッフが倉庫にしまってた(><) そんな事知る良しも無し...
馬鹿ヤローって事でお詫びに w
会社員時代からずっとウチのメンバーは可愛がって頂いている
ここ最近伺っても時間のタイミング悪かった
久しぶりにこの看板に明かりが灯いてる時間に来られた(^^)/
店内は満員御礼 流石の大盛況♪
大将に促されいつものカウンター
カウンターも若い女子で満員
そして生BEERが出される
他はAコース 私は久々のBコース
山ちゃんとは違うこの上品なタレが出され
揚げがスタート♪
まず、海老はお塩で
これが一番最初がやっぱベスト(^^)/
この細かい衣の食感が溜まらない♪
レンコンはからしマヨネーズ
いつもこのマヨネーズの使い方に戸惑う 一発で無くなりかねない w
ギンナンもお塩で
ボリュームあるチキンボールはソース
速攻油モンにはハイボール
ささみ・マグロもお塩でどうぞ♪
大将がししとうは素揚げが旨いからと特別に頂いた
色鮮やかで素材の旨みの本質がわかる
何故かキスをソースで食べてる...
豚カツもソース
少し濃い目のウーロンハイからの
長イモはお塩で
ソーセージはからしマヨネーズ 本日2回目の出番 w
ウズラはソースで
ちくわもソース
好物のシイタケは別注でお塩
サーモンもお塩
この辺で衣しか写真に収めてない事に気づく ww
綺麗なピンク色のサーモンが顔を覗かせた♪
他の人は餅も別注お願いしてた 醤油をかけてもはやデザート
私はこれまた好物のエノキ別注で〆た
チーズは何もつけずにお召し上がり下さい
大将にワイン漬けのらっきょうを頂き
梅酒を頂きながら有難くかまって頂く(^^)
そしてお会計は 69 だった !!!
なんか運命的なものを感じた
この事が記しておきたくてこの記事をアップ w
本当にありがとうございました(^^)/
[ 串カツ亭 京 鳥取市末広温泉町115 TEL 0857-27-1717]