久しぶりに 寿司 江戸吉
2014年 03月 25日
何年か前の散らけたphotoが残ってた 笑
数あるお店の中からずっと高校のツレらと御用達のお寿司屋さん
大将やおかみさんに良くして頂き、古くは20年程前LUZ69の横のビルの一階奥
そして弥生町の中に移店され、さらに今のビルに移転されたのが何年前になるのか。。。
どうしても寿司が食べたいとの人物に呼び出され平日の頭から2年ぶりに伺った(^^)/
寿司 江戸吉
本当にお久しぶりの強面の大将は少しふっくらされていたがお元気そうだった(^^)
私と同じ時期に少し身体を患われたそうだが、
「良かったな 気をつけろよ!!」 と気遣って頂き、初っ端から感無量(><)/
まずはプレモルの生から始めたが
やっぱここの酢の物が私の中でNO.1 海老に蟹と炙ったホタテに烏賊そして鰻
この完璧な一品と酒があれば私の寿司屋は満足かもしれない 笑
刺身盛りも一人前でこの多種多様なクオリティー
黒バイ・鯛・鯖・モサ海老・サヨリ・スズキ 好きなものばっか(^^)/
BEERもすぐに飲み切り 角ハイ
私は、ゆっくりと寿司屋のつまみを満喫していったが
ツレはいきなり上握りからスタート 笑
本当に寿司が食べたかったらしい。。。(^^)
なんでもお昼の休憩時間にTVでお寿司の特集をやっていたからとの事(><) 笑
海老・蟹
イカに鯛 すべてが口の中にハイペースで放り込まれていく
ヤバそうな程煌く ウニに手がかかった
半分食べてやっと手がとまった (><) 半分どうぞ!! との事 笑
私はその豪快な食べっぷりを横目に見ながら
うなぎを焼いてもらい久々の好物に舌鼓
赤バイの酒蒸しや
ここの定番の葉わさび
自家製のイカの麹漬けをアテに
黒霧島
鬼火 などの芋焼酎をウーロン割りで
最後に美味しい旬菜がたっぷり入った赤だしを頂いた
よく考えたら私はお寿司をウニの半分しか食べてない 笑
[寿司 江戸吉 鳥取市弥生町282 TEL 0857-24-3885 ]