日本料理 淳
2013年 03月 21日
日本料理 淳
この店は何しろコースのみのお店との事で予約でもしないと中々伺えない
ライフタイムが不規則な私にはハードルが高い 笑
外にお品書きがあるが
「単品メニューはご用意しておりません。」 と、潔い
店内は落ち着いた感じ
まずはエビス生をオーダー
日本酒とかの方が雰囲気出そうだが、私は苦手 笑
まず付きだしで[菜の花と耳タコの辛子マヨネーズ]
耳タコ好きな私は最初からテンションあがる 笑
自家製辛子マヨネーズも絶妙ですぐ食べてしまった
準々と料理が出てくるのだが早すぎてしまい後悔 笑
仕方なくアテをお聞きしたら[鮪の酒盗]があるとの事でオーダー
これがまた絶妙な塩加減で旨い 臭くない
ビールがすすむ
次はお造り[猛者海老とバイ貝とホウボウ] 上品
次は[炊いた筍に蕗にワカメ] 何故か不思議な甘い味がした
次は椀が出てきた [白魚が乗った自家製ごま豆腐のようなもの] 笑
何しろホールの女性の方の説明が声が小さくて聞き取れない(><)
ここでやっと待に待った[季節の八寸]が登場
ふきのとうの天ぷらに味噌が合う
イイタコの煮付けは辛子、いや、マスタードか?
バイ貝に田楽も竹串がお洒落
練り物は何か聞き取れなかった
唯一のお肉で鳥の照り焼き
葉わさびだったかな?
あと、細長いのが刺身の残りの皮?だか、骨?だか?
相変わらず聞き取れず 笑
この店はハイボールが無く、BEERをおかわりしながら楽しんでいたら
もう〆のご飯とお味噌汁が出てきた
最後にデザートで終わり
お洒落なお食事をご馳走になりこの店をあとにした
帰りしなお腹がすいたので弁当を買って帰った 笑
[日本料理 淳 鳥取市永楽温泉町257 TEL 0857-29-9054]